féfé x SCH | Fine à l'Eau Cognac Rose Galanga x6
— Le cognac, alcool ancestral et prestigieux, très en vogue dans le milieu de la street-culture, ici sélectionné chez la Maison Hine
— De l’eau floral de rose pour la douceur et la poésie
— Des notes de galanga, cousin doux et mielé du gingembre
DÉGUSTATION
Note de dégustation : floral, frais et tendre. Léger et gourmand
Note de cœur : la rose comme fil rouge, elle apporte une grande douceur. La palette aromatique est complexe et rappelle certains vins blancs d’Alsace, présentant des notes délicates de litchi et de fleurs séchées
Note de fond : la finale se concentre sur l’épice du galanga et du piment ainsi que sur les notes citronnées et séveuses de la cardamome verte
FÉFÉ & SCH : RENCONTRE ORGANISÉE
quand le meilleur du rap français rencontre le meilleur du cocktail
Le Syndicat (le bar parisien à l’origine des recettes féfé) lance ce printemps le symbole ultime de sa démarche. féfé x 19, une recette capsule de cocktail qui mêle codes urbains du rap, innovation mixologique et grande tradition spiritueuse française.
FÉFÉ19 - LA RENCONTRE DU S ET DU SY
Une démarche créative et symbolique
Cette année, Le Syndicat voit grand et s’associe au ténor du rap français pour développer féfé x 19. Les chansons de SCH comme “Champs Élysée” scandaient déjà le nom de féfé, “féfé sur les Champs”.
Le rapprochement se fait progressivement. Après un tasting à la Grande Epicerie, SCH rencontre les fondateurs du Syndicat au bar La Comune et les invite au MUCEM pour la remise de son disque de platine. Le courant passe et le projet féfé x 19 prend vie.
SCH, précurseur, intervient ensuite au cœur du processus créatif. Design de la canette, naming, choix du spiritueux... il apporte l'univers très per- sonnel et identifiable qui fait son succès.
Côté Syndicat, cette co-création doit être la concrétisation ultime d’une démarche mise en place depuis des années : apporter de la fraîcheur et de la créativité, dépoussiérer l’univers des spiritueux en mixant codes urbains et traditions françaises ancestrales.
C’est cette logique qui est à l'œuvre lorsque le SY organise la rencontre entre une Maison de cognac séculaire, l’un des plus grands rappeurs français, et le savoir-faire des meilleurs chefs barmen.
féfé x 19 dans le cortège, c’est la mission même du Syndicat qui prend vieLe résultat de cette rencontre organisée : féfé x 19 !
Un cocktail de dégustation, frais, léger, pétillant et très peu sucré, composé de trois ingrédients principaux sélectionnés avec soin pour illustrer parfaitement la co-création entre le rappeur et le domaine de mixologie :
— Le cognac, alcool ancestral et prestigieux, très en vogue dans le milieu de la street-culture
— Des notes de rose pour la douceur et la poésie (en hommage au papa de SCH, Otto)
— L’excentricité et l’exotisme du Galanga
FÉFÉ19 PARCE QUE LE 19 C’EST LE S
Une co-création aux confins du rap et de la mixologie
L’UNIVERS DE SCH
SCH c’est le rap français, Marseille, plus d’1 million d’albums écoulés, le 2ème artiste le plus écouté en France en 2021, une victoire de la musique en 2022, et surtout un univers où rien n’est laissé au hasard.
SCH s’est forgé une place à part dans le monde du rap tricolore grâce à sa plume narrative et son univers cinématographique. C’est dans cet imaginaire qu’évolue depuis 2015 celui qui se fait appeler « le S », référence à son patronyme Schwarzer, et à la 19ème lettre de l’alphabet à l’origine du nom de féfé x 19.
L’artiste a dernièrement fait évoluer l’univers visuel du rap qu’il trouvait jusqu’alors très standard en y apportant un souffle nouveau et en brisant les codes établis. Chose qu’il prouve une fois de plus en étant le premier artiste à lancer son hard seltzer en France. SCH s’est impliqué dans toutes les étapes de pro- duction, jusqu’à signer sa canette d’une rose qu’il a lui-même dessinée à la main à la manière d'un enfant (symbole de l'ambiguité de féfé19, mélan- geant légèreté, interdit, et audace).
L’association avec l’équipe du Syndicat fût une évidence : des valeurs de partage communes, une volonté de démocratiser le luxe et une attention particulière aux détails.
SCH & FÉFÉ : PLUS QU’UNE COLLABORATION, UNE ASSOCIATION
C’est la première fois en France qu’une figure du rap s’investit ainsi dans une boisson alcoolisée. Bien plus qu’une simple collaboration, c’est ici une véritable association qui se concrétise, mêlant co-création de la boisson féfé x 19 et vision à long terme avec l’entrée au capital de la marque féfé.
De la rencontre initiale avec l’équipe du Syndicat sur le canapé du Bar La Commune, à l’été 2021, à la remise de son disque de platine au Mucem en septembre, jusqu’au récent voyage initiatique aux coeurs des vignes et des châteaux de Cognac qui a permis la finalisation de la recette, une forte relation s’est nouée entre la marque féfé et SCH, qui se matérialise aujourd’hui.
C’est ensemble que l’équipe du Syndicat et SCH ont ainsi décidé de toutes les étapes de la co-création de féfé19, rentrant dans les moindres détails de la production à la distribution jusqu'au packaging...
Pour SCH, c’est un nouvel univers, un nouvel art dans lequel il a envie d’exceller pour atteindre le même succès que dans la musique.
FÉFÉ x 19 : LE MODE “FUTUR DU PASSÉ”
Un hard seltzer s’inspirant d’un cocktail ancestral, et rendu premium grâce à l’utilisation du cognac
UN HARD SELTZER
5° ALC., peu calorique, léger, très frais, quasiment sans sucre : féfé x 19 reprend les codes du hard seltzer, la nouvelle catégorie de cocktail en vogue dans les pays anglo-saxons.
UN HARD SELTZER AU COGNAC ? LA TRADITION DE LA FINE À L’EAU
féfé x 19 vient premiumiser et franciser cette ca- tégorie en s’inspirant de la Fine à l’Eau, la façon la plus populaire de déguster les eaux-de-vie en France pendant plus d’un siècle : de l’eau-de-vie et de l’eau. Un cocktail long drink, d’une grande déli- catesse, très léger et d’une grande fraîcheur.
LE COGNAC, L’ALCOOL FRANÇAIS AUTHENTIQUE LE PLUS SWAGGÉ
C’est aux Etats-Unis que le Cognac a retrouvé la recette du succès dans un milieu inattendu, celui du rap. Il y a encore quelques années, le Cognac promenait une image d’alcool rustique, un peu vieillotte, siroté dans un verre ballon. Et finalement, la boisson a trouvé un débouché surprenant, le «Yak» (son surnom outre-Atlantique) et est devenue le spiritueux des artistes de rap américains et de leur public.
féfé c'est incroyable mec
J'ai mieux que le gingembre, j'ai son cousin : le galanga
When grandpa's spirits go gangsta !